Chim Ngói có lẽ là loài chim khá quen thuộc đối với nhiều người nếu bạn nhìn thấy chúng, nhưng khi gọi tên thì chúng lại như một loài chim khá xa lạ đối với nhiều người. Và để giúp bạn biết rõ được giá chim Ngói là bao nhiêu, là loài chim gì, sống ở đâu, nuôi được không hay làm món gì ngon thì mời các bạn cùng HoiChimTroi.Com khám phá chi tiết trong bài viết sau đây nhé. Xin mời!!!
1. Chim Ngói là chim gì?
Chim Ngói hay chim Ngói nâu có tên khoa học Streptopelia Senegalensis, là một loài chim thuộc họ Columbidae. Ở Việt Nam thì loài này hay còn được gọi là Cu Ngói. Chúng thường được tìm thấy số lượng nhiều ở khu vực nhiệt đới châu Phi, nam sa mạc Sahara, Trung Đông, Đông Ấn Độ, Nam Châu Á. Ở Việt Nam, thì loài chim này phân bố hầu hết các tỉnh thành trên cả nước với số lượng lớn tại những vùng có nhiều rừng, cây cối và nhiều thời gian nắng nhiều như Tây Nguyên, Đông Nam Bộ hay Tây Bắc…
Hiện nay, loài chim này ít được những người yêu chim lựa chọn vì chúng không biết gáy, cũng như ngoại hình của chúng cũng không quá đặc sắc. Tuy nhiên, chúng lại được nuôi hay săn khá nhiều vì thịt của chúng rất nhiều và thơm ngon.
XEM THÊM: chào mào bông lau
Để các bạn hiểu rõ hơn về loài chim Ngói này, thì mời các bạn cùng tham khảo thêm những đặc điểm liên quan tới chúng như ngoại hình, tập tính, khả năng sinh sản như thế nào nhé. Cụ thể:
1.1. Ngoại hình của chim Ngói
Chim Ngói hay Cu ngói có thân hình khá tròn, khi trưởng thành chúng có kích thước từ 25-30cm. Màu sắc chủ yếu của chúng thường là màu nâu xám kết hợp với màu gạch, ngói nhạt. Thông thường lông ở phần lưng, cánh, đuôi có màu nâu ánh đỏ và ánh xanh xám ở cánh. Ở đâu có màu hồng nhạt, chuyển dần hơi trắng nhạt ở phần bụng. Có một đặc điểm khá nổi của loài chim này chính là các đốm đen, đỏ nâu ở dưới cổ.
Đầu của chúng khá to tròn, cổ dài và phân biệt rõ thân và đầu. Lông đuôi của chúng khá dài, khoảng 4-5cm. Chân to, dài từ 2-3cm và thường có màu đỏ đô. Nhìn vào bề ngoài, thì nhiều người sẽ khá lẫm tưởng loài chim này với loài chim cu gáy, nhưng cu Ngói có kích thước nhỏ hơn cu gáy và màu sắc cũng không nổi bật hơn. Thêm vào đó, loài Ngói nâu không biết gáy.
1.2. Tập tính của chim Ngói
Ngoài tự nhiên, loài chim Ngói này thường sống tại những khu vực có nhiều cây cối, rừng rậm, bụi rậm và nói có nhiều nước. Loài chim này vô cùng chung thủy, khi trưởng thành chúng sẽ bắt cặp với nhau và sống trong suốt cuộc đời còn lại. Thêm vào đó, ngoài tự nhiên chúng khá nhát, nếu cảm thấy nguy hiểm chúng sẽ bay đi thật nhanh, lúc này tiếng đập cánh của chúng khá lớn “bẹt bẹt bẹt”.
1.3. Khả năng sinh sản của chim Ngói thế nào?
Vì là một loài chim chung thủy, sống theo cặp nên khi đến mùa sinh sản, chúng sẽ tiến hành giao phối, xây tổ, đẻ trứng và ấp. Mùa sinh sản của chim Ngói bắt đầu từ tháng 4 đến tháng 7 dương lịch hằng năm. Mỗi năm, một cặp chim loài này có thể đẻ từ 1-2 lứa.
Tổ của loài chim này thường được làm trên những cành cây cao, xa nhằm đảm bảo an toàn. Tổ của chúng to tròn như chiếc bát ô tô ăn cơm và thường được làm bằng cỏ khô, lá khô hay rễ cây. Mỗi lần sinh sản, con mái chỉ đẻ từ 2 trứng, có nhiều trường hợp chỉ đẻ 1 trứng. Nhưng đa số là 2 trứng và khi nở ra sẽ là một trống một mái.
Trứng sẽ được ấp trong khoảng 18-20 ngày và sau khi nở chim non sẽ được chim bố mẹ chăm sóc trong khoảng 22-25 ngày tiếp theo. Lúc này chim non đã có thể bay, tìm kiếm thức ăn và bắt đầu sống độc lập.
NÊN ĐỌC: chim sâu dừa
2. Chim Ngói ăn gì?
Ngoài tự nhiên, chim Ngói ăn chủ yếu là các loại hạt như lúa, thóc, đậu, lúa mì, hạt kê nhỏ, hạt mè, lạc, đỗ tương, … Nói chung thức ăn chủ yếu của chúng là các loại hạt. Thêm vào đó, lâu lâu chúng sẽ ăn thêm các hạt sỏi nhỏ giúp quá trình tiêu hóa hạt của chúng hiệu quả hơn và đảm bảo an toàn cho dạ dày của chúng.
3. Giá chim Ngói bao nhiêu? Mua ở đâu?
Giá chim Ngói hiện nay trên thị trường dao động từ khoảng 70.000 – 80.000 vnđ/con và thường được bán theo ký với khoảng 3-4 con/kg. Và những con chim Ngói được làm sạch có giá cao hơn, từ 80.000 – 90.000 vnđ/con.
Hiện nay loài chim này vẫn nhận được sự quan tâm của rất nhiều người, vì chủ yếu chúng được mua bán rất chạy vì thịt của chúng rất ngon, thơm. Tuy nhiên, mức giá của chúng không quá cao, bởi thông thường chúng chỉ được mua về để làm thực phẩm, chứ chúng không được nhiều người chơi chim như loài cu gáy hiện nay.
Và khi có nhu cầu tìm mua loài chim Ngói về làm thực phẩm, thì bạn có thể tìm mua tại cửa hàng chim cảnh, chợ chim hoặc những người bán chim ngoài lề đường. Hoặc bạn cũng có thể tham gia vào các hội chim trên mạng xã hội để có thể dễ dàng tìm mua loài chim này nhé.
XEM THÊM: chim sẻ quạt
4. Chim Ngói làm món gì ngon?
Là một loài chim có thịt thơm ngon, vì vậy mà loài chim Ngói này nhận được sự quan tâm của nhiều người đam mê ẩm thực. Đặc biệt là loài chim này thường được các cửa hàng, nhà hàng, quán nhậu chế biến như một món nhậu rất được yêu thích. Và nếu bạn quan tâm, thì dưới đây là những món ngon được chế biến từ loài chim Ngói phổ biến hiện nay nhé:
4.1. Chim Ngói hấp
Đây là món ăn đơn giản, giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên của thịt chim. Chim được làm sạch, ướp gia vị rồi hấp chín cùng các loại nấm, rau củ như nấm hương, nấm đông cô, cà rốt, hành tây, ngò rí… tạo nên hương thơm và vị ngọt thanh đạm.
4.2. Chim Ngói quay mật ong
Món ăn này có hương vị thơm ngon, hấp dẫn với lớp vỏ ngoài vàng ruộm, giòn rụm và phần thịt bên trong mềm ngọt. Chim được tẩm ướp với hỗn hợp gia vị đặc biệt, gồm mật ong, nước tương, ngũ vị hương, tỏi, gừng… sau đó đem quay chín trên lửa vừa.
4.3. Cháo Chim Ngói
Món cháo này có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, rất thích hợp cho những người cần bồi bổ sức khỏe, đặc biệt là người cao tuổi và trẻ nhỏ. Chim được hầm cùng gạo, thêm các gia vị như hạt sen, kỷ tử, nấm, rau củ để tạo nên món cháo sánh mịn, thơm ngon và bổ dưỡng.
NÊN ĐỌC: chim te te
4.4. Chim Ngói xào lăn
Đây là món ăn được chế biến theo kiểu miền Trung, có hương vị đậm đà, cay nhẹ. Chim Ngói được chặt miếng vừa ăn, xào cùng các loại rau củ như hành tây, cà rốt, ớt chuông… sau đó nêm nếm gia vị gồm nước mắm, hạt tiêu, bột nghệ, tỏi, gừng… sao cho thấm đều và có độ dai, giòn vừa phải.
4.5. Chim Ngói nướng
Món nướng có lẽ là món ăn được yêu thích nhất, đặc biệt là những người thích nhậu. Bởi món này rất thích hợp để nhậu, uống bia và cách làm cũng vô cùng dễ dàng và nhanh chóng.
Ngoài những món trên thì có rất nhiều món ngon khác được làm từ loài chim này như: Xào xả ớt, om chuối đậu, kho tộ…
5. Tạm kết
Hy vọng, với những chia sẻ trên đây của Hội Chim Trời đã giúp các bạn giải đáp được thắc mắc chim Ngói là chim gì, giá bao nhiêu, làm món gì ngon chi tiết nhât rồi nhé. Là một loài chim không quá nổi bật, nhưng vẫn được quan tâm và yêu thích vì hương vị của chúng vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Nếu bạn còn thắc mắc hay cần được tư vấn về loài chim khác, vui lòng để lại ở phần bình luận, chúng tôi sẽ tiếp nhận và phản hồi sớm nhất. Xin cảm ơn!!!
